Avviso

Qui troverete tutte le ricette della trevi S.r.l. provatele e buon appetito. Venite a trovarci per acquistare tutti gli ingredienti.

Insalata Ortofrutta Trevi srl Roma
,

Insalata, un must negli orti e in tavola

Insalata, il tocco verde immancabile negli orti Le origini dell'insalata non sono note; potrebbe essere originaria dell'Oriente. Era conosciuta al tempo degli Egizi e anche i Romani ne mangiavano ma, ritenendola insipida nel sapore, la consumavano…
Pere Ortofrutta Trevi srl Roma
,

Pere, un altro falso frutto dolce e nutriente

L'albero del pero e i suoi frutti: le pere Le pere sono considerate il frutto del Pyrus communis (pero). In realtà, come le mele, sono un falso frutto poichè la polpa che riteniamo tale e consumiamo è solo il ricettacolo fiorale che cresce…
,

Carote, facciamo il pieno di beta-carotene

Carote, un ortaggio semplice ma benefico La pianta delle carote, il cui nome scientifico è Daucus carota, è una pianta erbacea con fusto verde, che appartiene alla famiglia delle Apiaceae; quasi sicuramente ha origine nel continente asiatico…
Bieta Ortofrutta Trevi srl
,

Bieta, come coltivarla e alcune ricette

Bieta, da costa o da foglia? La bieta, anche nota come bietola, è una varietà di barbabietola con un ciclo vitale piuttosto elevato e questo permette il suo consumo praticamente tutto l'anno. Di questo ortaggio esistono diverse varietà ma…
Pompelmo Ortofrutta Trevi srl Roma
,

Pompelmo: aspro ma ricco di proprietà

Pompelmo: caratteristiche e coltivazione Il pompelmo, citrus paradisi, è un albero da frutto sempreverde, appartenente alla famiglia del Citrus e rientra nel gruppo degli agrumi; raggiunge mediamente i 5 metri di altezza, ma non è raro…
Asparagi Ortofrutta Trevi srl
,

Asparagi, difficili ma soddisfacenti da coltivare

Asparagi: coltivazione e proprietà nutritive Quella degli asparagi, il cui nome scientifico è Asparagus officinalis, è una pianta erbacea che rientra nella famiglia delle Liliacee, insieme ad aglio, porro e cipolla. La sua coltivazione…
,

Mele, tre al giorno tutto l'anno

Mele: coltivazione e caratteristiche In Italia, la produzione delle mele è concentrata nelle regioni del Nord, concentrandosi prevalentemente in tre regioni: Trentino Alto Adige, Emilia Romagna e Veneto; ma anche in Piemonte, Lombardia e Campania…
,

Radicchio: pratiche di coltivazione e ricette

Radicchio, cicoria colorata Il radicchio, Asteraceaeo Compositae, è una pianta erbacea, appartenente al genere Cichorium, di cui fanno parte anche scarola e le puntarelle. Proviene da piante selvatiche poi, con un apporto selettivo,…
,

Cavolo verza, un ortaggio sottovalutato

Cavolo verza, detto anche "verza" Con il termine "cavolo" si intende più di una specie appartenente alla famiglia delle Cruciferae; tra di esse compaiono il cavolo broccolo, il cavolo cappuccio, il cavolfiore e il cavolo verza. Quest'ultimo,…
,

Arance, la spremuta del benessere

Rosse, dolci o amare: le arance L’arancio, denominato Citrus sinensis, appartiene alla famiglia delle Rutacee ed è un albero da frutto sempreverde; originario della Cina e dei paesi del Sud Est asiatico, qui la cui presenza pare attestarsi…