Pomodori Ortofrutta Trevi Roma

Pomodori: proprietà benefiche in tutte le salse

Pomodori, da ornamento velenoso a pomo d'oro La pianta del pomodoro sembra essere originaria dell’America del Sud, in particolare del Messico e del Perù, dove viveva come pianta selvatica che, grazie al clima tropicale, riusciva a dare pomodori…
Pomodori Ortofrutta Trevi Roma
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Pomodoro, il re della nostra cucina

Rosso pomodoro dall'orto in tavola Senza dubbio molte sono le proprietà benefiche del pomodoro, ve ne abbiamo parlato in quest'articolo; in tempi più antichi erano scarsamente apprezzati, nella nostra cucina invece sono una certezza: ormai…
Anguria Ortofrutta Trevi

Anguria, frutto estivo per eccellenza

Anguria, cocomero o... melone? Generalmente anguria e cocomero sono considerati due sinonimi per indicare lo stesso frutto. Il termine anguria è molto più diffuso nel Nord Italia e trae origine dal greco "angurion", che indicava tutte le…
Anguria Ortofrutta Trevi
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Cocomero non solo da mangiare

Frutto estivo multiuso Abbiamo approfondito in questo articolo le origini dello sdoppiamento di nome e le proprietà benefiche di questo frutto estivo. Ora consideriamo l'anguria, o cocomero, da un punto di vista diverso: non è detto che possiate…
Peperoncini Ortofrutta Trevi
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Peperoncini, spezie o portafortuna?

Dalla cucina alla superstizione Dopo avervi raccontato in questo articolo un po' delle loro origini e della loro coltivazione, vogliamo soffermarci su alcuni usi che si fanno di questi piccoli "frutti" piccanti. Come saprete, i peperoncini…
Peperoncini Ortofrutta Trevi
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Peperoncino: frutto piccante

Peperoncino, spezia dell'antichità Le origini della pianta del peperoncino sono antichissime, risalenti al 5000 a.C.; esistono testimonianze della sua presenza in molte civiltà precolombiane come quelle Azteca, Inca e Maya, da cui proviene,…