Albicocche Ortofrutta Trevi
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Albicocche: la dolcezza si tinge di arancione

  Ricette con le albicocche Vi abbiamo raccontato le proprietà benefiche di questo prezioso frutto, che non può mancare nelle nostre giornate estive. Oltre ad essere un vero toccasana per la nostra salute, le albicocche si trasformano,…
Zucchine Ortofrutta Trevi
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Zucchine: benessere a tavola

  Zucchine in cucina Come abbiamo visto nell'articolo "Zucchine, un evergreen dall’America del Sud" ci sono tantissime le proprietà benefiche delle zucchine.  Il loro sapore è piuttosto neutro, quindi si prestano bene ad essere un contorno…
pesche

Pesche, frutti profumati dalla pelle vellutata

Le pesche dell'immortalità Le pesche in Cina hanno un significato simbolico. L'albero, coltivato da millenni, è simbolo dell'immortalità e della primavera: si credeva che, nutrendosi di questo frutto, il corpo venisse preservato dalla…
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Pesche: dalla conservazione alla tavola

Pesche tutto l'anno Vi abbiamo raccontato in un precedente post, le proprietà benefiche delle pesche e le notizie principali in merito alla loro coltivazione e alla raccolta. Qui ci dedicheremo ad un approfondimento ben più godurioso: come…
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Fagiolini: contorno perfetto tutto l'anno

Fagiolini tutto l'anno? I fagiolini dopo l'acquisto si conservano in frigorifero all'interno di una busta, anche per 4 o 5 giorni. È buona norma mangiare frutta e verdura di stagione ma se vengono conservati correttamente, potremo avere…
Ciliegie Ricette
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Ciliegie, golosità dal colore rosso

Come conservare le ciliegie Nel precedente post vi abbiamo dato qualche dettaglio sulla coltivazione del ciliegio e sulle numerose proprietà nutrizionali e benefiche che possiedono le ciliegie; ora vedremo come conservarle al meglio. Le…
Zucchine

Zucchine, un evergreen dall'America del Sud

Zucchina o zucchino? Siamo abituati a chiamare questi ortaggi zucchine ma in realtà dal sito dell'Accademia della Crusca scopriamo che il termine dall'origine più remota è zucchino, risalente al 1875; pare che tra i due sia da preferire…